Recepten uitgezocht en geschreven door de Italiaanse chef-kok en voedselveteraan Carla Bardi. Hier vindt u het echte voedsel van Italië, de authentieke gerechten die elke dag in huizen en trattoria's worden geserveerd. Leer deeenvoudige, klassieke gerechten van de Italiaanse keuken die de hedendaagsecelebrity chef-koks inspireren.